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auge de estudios animales

enero 19, 2012 por

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[Desde ciudades universitarias hasta sala de conferencias. El rechazo de la dieta carnívora. La protección animal. Un artículo teórico ambicioso deja fuera al filósofo francés Claude Lévi-Strauss, que fuera quizá el primero después de la Segunda Guerra Mundial, en poner en cuestión la centralidad del ser humano.] Lo leímos en The New York Times, y […]