Browsing All posts tagged under »atún«

alimento orgánico para mascotas

junio 11, 2012 por

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[Las mascotas se integran a la subcultura del alimento orgánico. Los pasillos de alimento para mascotas en los supermercados están empezando a parecerse a los de los humanos, con artículos naturales y para gastrónomos que ocupan cada vez más espacio. Pero los dueños deberían informarse sobre qué alimentos son realmente sanos.] [Jeannine Stein] Cuando Gabriel, […]

demasiada pesca accidental en el atún

octubre 10, 2011 por

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[Estados Unidos] [Las llamadas capturas accesorias (involuntarias) en las redes de los atuneros pueden llegar al 25% de la captura total. Las compañías se han comprometido a abandonar los métodos que pongan en peligro a otros peces.] Lo leímos en The New York Times y tradujimos: [Mark Bittman] Me hubiese gustado estar en La Jolla […]

rechazan prohibición del atún rojo

abril 8, 2010 por

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[Doha, Qatar] [También rechazaron propuestas para proteger a otras cuarenta especies marinas]. Lo leímos en abc: Rechazada la Propuesta para Vetar el Comercio de Atún Rojo. Las artes desplegadas por Japón, con degustaciones de sushi de atún rojo incluidas, han inclinado la balanza hacia este país cuya base gastronómica se sustenta en muchas de las […]