Browsing All posts tagged under »carne«

deponen cargos contra animalista meyer

mayo 10, 2013 por

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[Estados Unidos] [Mujer fue encarcelada por el ruin delito de denunciar maltratos en un matadero].

cavernícolas en la tele

marzo 6, 2013 por

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[Matemos a los perros es el idiota mensaje de un ignorante. Lo lamentable es que televisión y prensa se presten para otorgarles tribunas a estos agentes del mal. Pero no acechan solamente en el animalismo (suena inverosímil, pero hay, ejem, animalistas que predican igualmente el asesinato de mascotas en situación de calle), sino también en ámbitos como el de la alimentación].

russell means y una prohibición divina

noviembre 11, 2012 por

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[Murió Russell Means 1932-2012.] Dirigente indio del Movimiento Indio Americano (AIM), de la tribu sioux lakota, fue uno de los uno de los ocupantes de Wounded Knee en 1973. También fue actor. Trabajó, entre otras películas, en ‘El último mohicano’ y ‘Asesinos natos’. Lo conocí a fines de los años setenta, cuando visitó Europa

el mercurio contra los animalistas

noviembre 9, 2012 por

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[El Mercurio prosigue su irracional campaña contra los perros callejeros, basándose en una macabra distorsión de la realidad para justificar veladamente el asesinato masivo de los animales en situación de calle.] [Claudio Lísperguer] Ayer publicaba El Mercurio de Valparaíso un venenoso editorial dirigido contra los amantes de los animales, a los que termina responsabilizando de […]

veganismo o extinción

octubre 6, 2012 por

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[Si continuamos alimentándonos de productos animales, para 2050 no habrá suficiente agua para todo el mundo.] [Alisa Rutherford-Fortunati] Hace poco The Guardian publicó un artículo titulado ‘Científicos advierten que la escasez de alimentos podría obligar al planeta a adoptar el veganismo’.

masacran a elefantes por el marfil

septiembre 21, 2012 por

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[Parque Nacional Garamba, República Democrática del Congo] [Desenfrenada caza del elefante por su marfil, alimenta las guerras y las ganancias. La Guerra del Marfil: en el parque nacional, destacamentos de guardabosques fuertemente armados libran guerra contra los cazadores de elefantes.]

planeta vegano en valparaíso

agosto 27, 2012 por

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[Valparaíso, Chile] [Optan por no comer carne y ningún derivado de la explotación de animales, como lácteos o huevos. En la V Región, sus adherentes se reúnen en dos grupos: Elige Veganismo y Animal Libre. En Valparaíso se instaló la primera tienda especializada.] ¿Vegetariano?… – No, yo soy vegano. Esa respuesta cada vez parece cobrar […]

el asado mata cuatro veces

agosto 9, 2012 por

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[Tras aprobarse la ley contra la comida chatarra, la industria cárnica emprende agresiva campaña patrocinando programas de televisión en los que se publicitan sus productos-como salchichas y vienesas- como indispensables para una dieta sana. Sin embargo,investigaciones recientes confirman que el consumo de cárnicos y lácteos está en el origen de nuestras principales dolencias]. [Amado de […]

alimento orgánico para mascotas

junio 11, 2012 por

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[Las mascotas se integran a la subcultura del alimento orgánico. Los pasillos de alimento para mascotas en los supermercados están empezando a parecerse a los de los humanos, con artículos naturales y para gastrónomos que ocupan cada vez más espacio. Pero los dueños deberían informarse sobre qué alimentos son realmente sanos.] [Jeannine Stein] Cuando Gabriel, […]

un debate vegano

mayo 15, 2012 por

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[Una cosa en la que deben estar de acuerdo los padres. ¿Es arriesgado, desde el punto de vista de la nutrición, alimentar a nuestros bebés con una dieta vegana, o es la mejor para ellos?] Lo leímos en Los Angeles Times, y tradujimos: [Alexandra Le Tellier] “Cuando una madre come carne, el cerebro del bebé […]

el reto del veganismo

abril 27, 2012 por

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[Desde Bill Clinton hasta Ellen Degeneres, las celebridades están alabando los beneficios de la dieta vegana. Libros que fomentan dietas basadas en el consumo de productos de origen vegetal son éxitos de venta. ¿Pero eliminar la carne y los lácteos es tan simple como parece?] Lo leímos en The New York Times, y tradujimos: [Tara […]

costes humanos del sufrimiento animal

abril 15, 2012 por

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[Nuestra ignorancia de cómo se sacrifica a los animales en el matadero protege a consumidores, y crecientemente a trabajadores, de la visión de las escenas más crueles del sacrificio animal. La industria hace lo posible por ocultar el proceso.] Lo leímos en The New York Times, y tradujimos: [Mark Bittman] Hasta hace un par de […]

chuchos, humanos y una sola cacerola

noviembre 13, 2011 por

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[Atlanta, Estados Unidos] [¿Pueden humanos y chuchos compartir la misma dieta?] [Emanuella Grinberg] Todo empezó cuando el médico veterinario de Shelley Boyle le recomendó que dejara de darle carne y lácteos a su querido chucho, Cleo, para determinar si padecía alguna alergia alimentaria que explicara la crónica infección del oído del perro. Eso despertó de […]

dieta vegana se hace popular

enero 19, 2011 por

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[Estados Unidos][Y comienzan a establecerse firmemente como una opción.] Ridiculizada en el pasado como una dieta marginal para empleados alternativos de tiendas naturistas, el veganismo está siendo considerado cada vez más como una dieta convencional en Estados Unidos.

la obsesión contra los perros

diciembre 22, 2010 por

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[Ante la inminencia de la aprobación en Chile de una ley que prohíba el asesinato de perros, los defensores de la muerte no cejan en sus intentos de implantar el terror. El siguiente texto responde a la infame campaña lanzada por un profesor de la Universidad Católica.] [Amado de Mérici] En una carta enviada a […]

por qué mueren las mascotas

octubre 27, 2010 por

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[Lo que sigue es la traducción de una parte de la página web que promociona los libros de Ann Martin sobre la industria del alimento para mascotas, que la autora actualiza permanentemente. Sus hallazgos de los años noventa y entrado el milenio, siguen siendo escandalosos, pues la situación no ha cambiado. Hoy, octubre de 2010, […]

hermanos menores en el matadero

octubre 17, 2010 por

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[Sobre ‘El matadero’, de Esteban Echeverría. Interesante reflexión sobre el que se cree es el primer cuento de la literatura  argentina, donde se nos recuerda que el pacto entre dios y humanidad en las tradiciones cristianas incluía el rechazo al consumo de carne -un punto del pacto que nadie quiere recordar, menos quienes se suponen […]

morir en el matadero

septiembre 27, 2010 por

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[Una descripción de la espantosa realidad de la muerte en los mataderos. Una sola cosa hará posible terminar con el maltrato animal: que los consumidores dejen de comer carne. “”Las personas no aceptan, o no quieren aceptar”, escribe Greif, “que los animales criados para producir carne tuvieron toda una existencia miserable, privados de luz de […]

granjeros dispuestos a una tregua

septiembre 14, 2010 por

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[West Mansfield, Ohio, Estados Unidos] [Eric Eckholm] [Granjeros aceptan restricciones a la crianza intensiva y renuncian a jaulas demasiado pequeñas, métodos de confinamiento que muchos consideran inhumano. La crianza intensiva está a punto de sufrir un importante cambio. Pero el más importante empezará cuando dejemos de comer carne]. Lo leímos en The New York Times […]

animal, vegetal, miserable

marzo 12, 2010 por

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[Estados Unidos] [Es difícil ser un vegano estricto en estos días. Y es más difícil ser animal en una sociedad obsesionada por el consumo de carne. Un interesante artículo del filósofo vegano Gary Steiner]. Lo leímos para traducir en The New York Times: Últimamente Más Gente Ha Empezado a Manifestar Interés en Temas como de […]